اليابان | يُعدّ لحم الواغيو من أفخر أنواع اللحوم وأكثرها ارتفاعًا في السعر، لذلك يحرص كثيرون على الاستمتاع به بأفضل طريقة ممكنة. وللتعرف على أسرار تذوقه واختيار أجود أنواعه، أجرينا حوارًا مع إيغاراشي ناؤكي، مدير شركة إيغاراشي للتجارة في هاكوسان بمحافظة إيشيكاوا. وتتمتع الشركة بتاريخ يمتد لأكثر من قرن في تجارة الأبقار اليابانية المحلية، فيما يُعرف إيغاراشي بلقب «خبير لحوم الأبقار»، إذ...
عززت مضامير المشي المنتشرة بمدينة نجران ومحافظات المنطقة من نمط الحياة الصحي لدى الأهالي، ورفعت من جودة الحياة، وأسهمت في تعزيز الثقافة المجتمعية، وتنمية الوعي لديهم من خلال إقباله......
نظمت هيئة المتاحف لقاءها الافتراضي لشهر يونيو 2026، تحت عنوان «البرامج الثقافية وأهميتها المجتمعية»، بمشاركة نخبة من المختصين في المجال الثقافي، وذلك في إطار جهودها لتسليط الضوء عل......
اليابان | ارتفعت أسعار الفائدة على قروض الرهن العقاري طويلة الأجل ذات الفائدة الثابتة لمدة 35 عامًا في اليابان إلى 3.21% في يونيو/حزيران، ما يزيد من الأعباء المالية على الراغبين في شراء المساكن ويجعل امتلاك منزل أكثر صعوبة بالنسبة للعديد من الأسر، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الاقتراض....
اليابان | يتوافر الميرين في اليابان بأشكال متعددة، بدءًا من ميرين-فو منخفض التكلفة الذي يحاكي خصائص الميرين التقليدي، وصولًا إلى هون-ميرين أو «الميرين الحقيقي». ويُعد هذا المكوّن من الدعائم الأساسية للمطبخ الياباني، إذ يضفي عمقًا وتوازنًا على النكهات، ويمنح الأطعمة المطهية لمعانًا جذابًا، كما يساعد على الحد من الروائح الزفِرة في المأكولات البحرية وإبراز مذاقها الطبيعي....
